我們出外旅遊，每到一個國家，如果只是走馬看花，看看當地風景名勝，拍照留念，唯一得益，只是日後向友人說句：我曾經到此一遊。

但如能夠時間深入民間，親自體驗當地人起居飲食和傳統文化生活，筆者認為這樣才能說得上對那國家有一點點認識，這亦是筆者一直外遊不喜歡參加標榜「在最短時間到最多國家」的旅行團原因之一。

至於出外打高爾夫球，行程多是緊密非常，除打球外，所餘時間無多，每每像被困球會，很難分配到時間到民間「訪問」。但這多年來筆者發覺，如能和當地球僮在言語上溝通無阻，也能發掘到當地一點點民情。

問球僮的一般年齡。球僮年紀愈輕代表哪國家的高爾夫事業剛起步，例如中國。高爾夫歷史短是代表國家經濟尚在開發中，經濟發達國家是沒有年輕的球僮的。美國大部份球會更不設球僮，歐洲、澳洲也是，原因可以說是以上國家視高爾夫球為個人運動，球僮只是比賽時才用，平日打球以自揹球袋為運動員的基本要求；但背後亦有其不辯的經濟因素，就是當地的勞力人口缺乏，請不起球僮入職。

日本鬧球僮荒

但日本、南韓和台灣是例外，因為這些地區堅守球僮制，聘請球僮需用重金，正好反映市場所需。多年前一位日本年青女球僮曾對筆者說，日本一直鬧球僮荒，所以球會送了她一輛全新豐田汽車給她代步，她才願意上班。

反觀中國，新落成的球會，可以從窮鄉僻壤大批大批的招募球僮前來集中培訓入職，包食包住，大部份球僮亦樂於安守球僮本份，亦以有機會接觸外商名賈為為榮。

繼而問及球僮的一般收入，亦可知當地的勞力市場數值。最近到斯里蘭卡，得知球僮的每月收入只有約百多美元，而附近的工廠工資，已算是優差，再和球場的果嶺費比較一下，便引證此國家的貧富多懸殊。但這年輕小球僮，揹起球袋的滿面笑容，給筆者的感覺是温暖的，也是我們在畢打街輪候的士時在西裝筆挺的上班族臉上難得一見的。打球後筆者給了他五十港元的小費，他綻放的笑容更燦爛，但一直不肯走，望着我的帽子，我脱了送給他，他高興得差點哭出來。筆者馬上想到：快樂不是必然，但快樂亦不一定是隨金錢而來的。

回港後心中一直惦着那球僮的笑容，剛巧一班南韓朋友專程遠道直飛深圳打球，和他們會合後馬上到球場開球，一樣笑容可掬的女球僮很職業地迎接我們開球。到了第七洞的一個五桿標準洞，一位南韓朋友两桿上了果嶺，而且球的落點非常近球洞，看來擒老鷹的機會很大，衆人大叫nice on，筆者的球僮連忙對我說，請替她向那南韓朋友繙譯，擒老鷹定要付獎金的啊！

中國球僮向錢看

這真令筆者不快，亦有些疑惑，她既不是他的球僮，便問她為什麼打老鷹要付獎金，一桿進洞還說得通。她馬上儼似領隊口吻流利地答，打老鷹和一桿進洞不是一樣嗎？幸運嘛！幸運給她們球僮多些獎金也不是很應該的嗎？而且她們當球僮是很窮的啊，只要你們老板開心多付一點沒關係吧！這麼熟悉的內地Ｋ場對白，竟然出自這球場球僮口中，像似大家姐甚至媽媽生一樣。筆者當然不會向韓國人傳達她這近乎有辱國體的要求，只是說不必了，他每場也打到老鷹的，今天打到三隻才再說吧！

那球僮瞪目定呆地啞口無言，頃須才敢再問：真的嗎？筆者用很真誠的目光向她點頭。真的，現今中國的球僮，隨着國家的經濟起飛，便培訓到一些很懂向錢看，合乎國情的球僮。（完）

#####

本文原刊於《信報》，現經作者修訂重刊。

[ #文化 ]